Alimentation et ESS en Périgord Vert, des thématiques pleines d’opportunités !
En ce jeudi 10 janvier 2019, le Pays Périgord Vert, structure d’animation territoriale, lançait une étude d’opportunité sur la thématique Alimentation et circuits courts et visant à développer l’Economie Sociale et Solidaire en Périgord Vert.
En 2017, le Pays Périgord Vert accompagné de l’association ATIS a travaillé sur l’identification de gisements d’emplois potentiels dans le champ de l’Economie Sociale et Solidaire (E.S.S.). Différentes pistes de réflexion avaient émergé de démarche. Sur les trois thématiques retenues une concerne l’alimentation et les circuits courts. Aussi, une mission d’étude pour approfondir les opportunités en la matière a été confiée à la Chambre d’Agriculture de la Dordogne. Cette dernière, épaulée par les services de la CCI Dordogne, a quatre mois pour mettre en évidence des opportunités de projets d’outils entrant dans la sphère Economie Sociale et Solidaire et générateurs d’emplois.