Développer l’entreprise familiale en s’intégrant dans l’économie locale

FBekkerEtre chef d’entreprise à 28 ans nécessite d’innover. Aujourd’hui, Floris Bakker développe le Domaine d’Essendiéras à pas de géant grâce aux liens qu’il tisse avec le territoire sur lequel il travaille et il vit. Le Périgord Vert lui offre un cadre idéal pour son activité.

Un domaine ancré dans son territoire et attaché au local

Situé sur la commune de Saint Médard d’Excideuil, au sommet d’une colline dominant le territoire et ses alentours, le domaine d’Essendiéras retiendra votre regard et vous poussera à oser vous engager sur cette allée centrale bordée d’un golf et de prairies pour atteindre ce patrimoine extraordinaire.
Essendiéras n’est pas qu’un domaine touristique luxueux, c’est aussi un site d’emplois pour la population locale. Au-delà des 16 employés à temps plein toute l’année, ce sont plus d’une cinquantaine de saisonniers qui interviennent chaque année sur le domaine. Ces salariés sont, pour la plupart, issus des environs et viennent travailler dans le service, le ménage, l’entretien… Floris Bakker nous assure recevoir en continue CV et lettres de motivation auxquels son équipe et lui prêtent la plus grande attention.
L’emploi n’est pas le seul lien avec la population locale pour ce jeune chef d’entreprise. Floris Bakker s’attache à collaborer avec les établissements et entreprises de son secteur pour garantir un service maximum et de qualité à ses hôtes. Il estime que les retombés économiques de ses visiteurs sur le territoire sont d’environ 1 million d’euros par année . Il accorde de l’importance à ces collaborations locales car l’intérêt du territoire et l’intérêt de son activité se rejoignent « si le Périgord Vert se porte bien, Essendiéras se portera bien également. »

La reprise du Domaine par Floris Bakker avec de nombreux projets en tête

Etre PDG à moins de 30 ans est un fait plutôt rare, mais c’est le cas de Floris Bakker qui en 2013 a succédé à son père pour reprendre la direction du domaine. Depuis Essendieras chateauson arrivée, Floris ne cesse d’avoir des projets pour développer l’activité d’Essendiéras.
Aujourd’hui, 3 activités rythment le domaine, avec la location de 280 lits et un camping de 27 emplacements, l’organisation d’évènementiels tels les mariages et séminaires d’entreprises et enfin la gestion du golf.

Quand on évoque avec Floris ses projets, ce jeune homme ne cache pas ses ambitions, notamment sur la création d’une structure d’hébergement en chambres individuelles 3-4 étoiles. Ce projet lui permettrait de développer son activité d’accueil de séminaires et d’offrir une hôtellerie de qualité individualisée, qui manque à ce jour sur le territoire.
Ce projet n’est pas l’unique ambition de Floris Bakker. Ce dernier va développer l’année prochaine la production d’énergie solaire par la mise en place d’une centrale solaire de 18 ha, qui produira l’équivalent de l’énergie nécessaire à une ville de 17 000 habitants. Ce projet est important à ses yeux car il souhaite à terme avoir un bilan énergétique positif.
Enfin, le golf est une activité qui offre une renommée de plus en plus importante au domaine et devrait s’agrandir pour passer de 9 à 18 trous dans les années futures. Cela permettra d’accueillir de plus en plus de sportifs et des compétitions sur le domaine.

« Un Périgord Vert aux atouts multiples mais en manque de notoriété. »

Lorsqu’on lui demande quelle est sa vision du Périgord Vert, sa première réponse est celle d’un territoire calme et naturel, qui correspond à ce que recherchent ses clients. Cependant, ce territoire est isolé à ses yeux, même s’il est au centre d’un triangle reliant Périgueux, Limoges et Brive.
Floris Bakker assure travailler avec efficacité avec les collectivités locales dans le cadre de ses différents projets de développement et prend soin de participer dès qu’il le peut à des réunions organisées par le Pays, les clubs d’entreprises, les collectivités… pour observer ce qui s’y passe, écouter les attentes, les besoins et essayer à son échelle d’apporter ses compétences.
Floris Bakker reste persuadé qu’avec un effort sur la communication, ce territoire riche de ses gens, de ses entreprises et de ses paysages, peut être un véritable atout pour construire une image de marque « Périgord Vert », à l’image d’un gâteau sur lequel on poserait des cerises (des villages comme Brantôme, Excideuil, les sites naturels, les paysages, les entreprises du luxes…).

Pour conclure cet entretien, si on lui pose la question d’un axe à améliorer sur le territoire, la réponse immédiate est celle des réseaux internet et téléphonie, car certains soirs où ils accueillent plus de 500 personnes, ils doublent la population du village ce qui provoque une saturation des réseaux. Aujourd’hui où la communication est un outil indispensable au développement des entreprises, l’amélioration des réseaux doit être une priorité.

Pour plus d’informations :
http://www.essendieras.fr
https://www.facebook.com/essendieras/

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