Des clôtures électriques à fils lisses pour des peaux de qualité

Publié le vendredi 22 juillet 2016 dans Leader 07-13 | Entreprendre

Afin de développer la filière cuir par le biais d’un approvisionnement local en peaux de qualité, le comité de programmation du groupe d’action locale (GAL) LEADER Périgord Vert a attribué les 4 juillet 2013 et 24 avril 2014 des subventions européennes à huit exploitations agricoles du territoire pour remplacer les fils de fer barbelés de leurs clôtures par des fils lisses électrifiés.

En Dordogne, elles sont les premières à s’inscrire dans cette démarche, et ce n’est pas un hasard. Le Périgord Vert est un territoire d’excellence pour le secteur du cuir (incluant l’élevage, l’abattage et le tannage). De nombreuses industries du luxe et professionnels des métiers d’art s’y sont établis : Hermès (maroquinerie) et CWD (sellerie) sur le secteur de Nontron, et le fabricant de chaussons de danse et de chaussures Repetto, à Saint-Médard d'Excideuil.

Une filière d'excellence
Les professionnels estiment que l’obtention d’un plus grand pourcentage de peaux de premier choix dépend de l’organisation d’une filière d’excellence, et pour accompagner cette politique visant la plus haute qualité possible, ils préconisent la traçabilité des peaux brutes jusqu’à l’entreprise utilisatrice.

Dans cette optique, un effort de regroupement des professionnels et de progression des productions de la filière est en cours depuis quelques années : un Pôle d’excellence rurale (PER) Cuir a été mis en place par la Chambre économique de la Dordogne afin d’investir dans les entreprises de la filière Périgord Vert et le Pays Périgord Vert a décidé de favoriser la modernisation des installations des éleveurs locaux, en permettant à ceux-ci de remplacer les fils de fer barbelés de leurs clôtures par des fils lisses électrifiés, grâce aux fonds européens LEADER.

Des peaux de meilleure qualité
Le fil de fer barbelé est susceptible de causer des blessures au bétail, même si habituellement, les animaux s’éloignent dès les premiers signes de douleur. Les fils lisses fixent le troupeau tout en évitant cet inconvénient. Leur coût est moins élevé et leur installation est facile et rapide. L’entretien de la clôture est également simplifié. En évitant aux animaux de se blesser, les exploitations agricoles peuvent ainsi fournir des peaux de meilleure qualité aux industries locales qui jusqu’à présent, se fournissaient ailleurs. En aidant les éleveurs jusqu’à 33% des dépenses engagées sous forme de subventions européennes, le Pays Périgord Vert joue un véritable effet levier au soutien de l’indispensable premier maillon d’une filière entièrement locale.

30 à 40 € par peau
Au total, 120 km de fils lisses seront posés, pour un total estimé à 2.000 à 2.500 peaux de qualité livrées par an aux tanneries de Chamont à Saint-Pardoux-la-Rivière et à la société CWD Sellier à Nontron, qui rémunéreront les éleveurs à hauteur de 30 € par peau.

Les abattoirs Arcadie Sud-Ouest à Thiviers verseront quant à eux 10 € supplémentaires s’ils ont été chargés de traiter la peau.

Les éleveurs sont fiers de s’investir dans cette démarche. À leur demande, la société CWD Sellier a d’ailleurs organisé une visite de son site de production et de son site de recherche et développement (CWD Technology), dans l’après-midi du 11 avril.

Pour en savoir plus : Plaquette PER Cuir "Améliorer la qualité de vos peaux pour bénéficier d’une plus-value".